تآج الكبريآء
08-20-2022, 05:23 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/ca/ca27d2f19542c35905e1e6e30f9765f2_w750_h500.jpg
المقادير
- لتحضير صلصة الفلفل الأسود :
فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
كريمة الطبخ : 200 ملليلتر
ملح : حسب الرغبة
الزبدة : ملعقة صغيرة
- الستيك : 4 شرائح
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (مجفف)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قومي بوضع شرائح ستيك اللحم في طبق ونكهيها بالملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل.
ذوبي وحمّي الزبدة واقلي اللحم من الجهتين حتى ينضج.
لتحضير الصلصة: قومي بتحمية الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي حبات الفلفل الأسود.
اسكبي فوقها الكريمة ونكهي بالملح.
المقادير
- لتحضير صلصة الفلفل الأسود :
فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
كريمة الطبخ : 200 ملليلتر
ملح : حسب الرغبة
الزبدة : ملعقة صغيرة
- الستيك : 4 شرائح
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (مجفف)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قومي بوضع شرائح ستيك اللحم في طبق ونكهيها بالملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل.
ذوبي وحمّي الزبدة واقلي اللحم من الجهتين حتى ينضج.
لتحضير الصلصة: قومي بتحمية الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي حبات الفلفل الأسود.
اسكبي فوقها الكريمة ونكهي بالملح.