أول شيف سعودية في فندق عالمي: النفس سر تميزي

ترند · #1 01-15-2022, 02:38 PM

استطاعت المواطنة أشواق الأنصاري التغلب على ظروفها القاسية، والنهوض من جديد بعدما قادتها الصدفة لدخول عالم الطبخ من أوسع أبوابه، حيث اجتازت اختبارات القبول في أحد أكبر الفنادق العالمية بالدمام، لتصبح أول شيف سعودية تمارس هذه المهنة بصفة رسمية.

وعن سر نجاحها في هذا المجال، على الرغم من تقدم ومنافسة العديد من السيدات على هذه الوظيفة خلال تقدمها إليها، تقول: «أعتقد أن السر يكمن بالنفس، حيث دائما ما يطلب مني طريقة تحضير وجبة ما، وبدوري أوضح الطريقة مع المقادير بالضبط، ولكن مع هذا يقولون ليّ من يطلبونها إن الطبخة مختلفة تماما عن التي أحضرها لهم».

تتمة الخبر
https://www.alwatan.com.sa/ampArticle/1097460