#1
|
|||||||||
|
|||||||||
أسهل طريقة لـ عمل تبسي الباذنجان العراقي
ما هو طبق تبسي الباذنجان العراقي طبق تبسي الباذنجان هو أكلة عراقية الأصل قديمة جداً، توارثت بين الأجداد. ويعد طبق تبسي الباذنجان من أهم أنواع المروقات التي تتواجد في السفرة العراقية. تطبخ هذه الأكلة بالأخص في فصل الشتاء وذلك لاحتوائها على أنواع متعددة من الخضروات التي تمد الجسم بالطاقة. ومن المكونات الرئيسية لطبق تبسي الباذنجان العراقي هو الباذنجان والخضروات الأخرى كالبطاطس والفلفل والطماطم والبصل، وفي بعض الأحيان يتم وضع كرات اللحم معه لتمتزج نكهة الخضروات باللحم. طريقة سهلة لتحضير تبسي الباذنجان العراقي تختلف طرق تحضير تبسي الباذنجان من منزل إلى آخر، ولكن المكونات الرئيسية لهذا الطبق لا يمكن أن تختلف، ويمكن لكل شخص أن يضيف إلى الطبق إضافات حسب رغبته كاللحم المفروم أو كرات اللحم. مكونات تحضير تبسي الباذنجان العراقي:
مكونات تحضير تبسي الباذنجان:
يحتوي طبق تبسي الباذنجان على كمية زيوت وسعرات حرارية كبيرة جداً، فهو يحمل ما لا يقل عن 600 سعره حرارية وذلك لاحتوائه على الكثير من الزيوت بسبب الباذنجان، حين قلي الباذنجان يمتص الباذنجان كميات كبيرة من الزيت ويخزنها داخله، لهذا السبب يعد هذا الطبق مليء بالسعرات الحرارية وغير صحي لمن هم يعانون من أمراض القلب. لهذا السبب أصبح الكثير يبحث عن طرق لتحضير تبسي الباذنجان بعدد سعرات حرارية أقل، ومن خلال اتباع النصائح الآتية يمكنك تحضير تبسي باذنجان صحي ويحمل 180 سعره حرارية فقط:
للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
أسهل طريقة لـ عمل تبسي الباذنجان العراقي
-||-
المصدر :
منتديات آهات القلوب
-||-
الكاتب :
وتين
|
|
|
|