سلطة المكرونة بالدجاج والخضار

تآج الكبريآء · #1 07-02-2023, 03:15 AM

طريقة عمل مقبلات ساخنة وباردة لايتطلب الخبرة الكبيرة
وكل ماهو عليك اضافة بعض المكونات المفضلة لديك لتكوين
طبق منوع ولذيذ الطعم وبه فوائد عديدة يروق لك تناوله باستمتاع
ويشعرك بالشبع .
تحضير سلطة بالدجاج والمكرونة وصوص الزبادي
كبديل للموينز.

المكونات:
صحن صدور دجاج مخلية
كوب مكرونة النوع المفضل لك
ملعقتان طعام جوز الهند

ملعقة طعام بهار ماجي بودرة
ملعقة زيت كانولا

ملعقة طعام خل ابيض

عود بصل اخضر مفروم خشن
الخضار:
حزمة خس مقطع تقطيع متوسط
2- خيار مقطع شرائح
نصف حزمة بقدونس مفروم
نصف حزمة كزبرة مفرومة
حبة واحدة فلفل رومي اخضر
.تقطيع مربعات

الصوص:
2-زبادي ويضاف اليه ملعقة خل ابيض
عصرة ليمون

رشة زيت زيتون وتخلط جيدا
المكونات سويا.
طريقة عمل طبق سلطة مكرونة بالدجاج:

يقطع البصل الاخضر ويضع في الطاوة
ويضاف اليه الزيت ويشوح قليلا على النار

يقطع الدجاج مكعبات او شرائح ويضاف
على البصل ويضاف البهار وكمية جوز الهند
ويحرك جيدا ويضاف الخل وقليلا من الماء
ويغطى حتى ينضج

تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتضاف
الى خلطة الدجاج مجرد تحريك بسيط
لتجانس الطعم
بعد غسل الخضروات وتقطيعها
تضع في قاع البايركس ويضاف
عليها خلطة الدجاج

ويسكب الصوص عند التقديم

وبالهنا.