العودة   منتديات آهات القلوب > ¬ | ♣ متنفس الأسرة | > ✿ Kitchen

-==(( الأفضل خلال اليوم ))==-
أفضل مشارك : خــفــوق~ أفضل كاتب : admin
بيانات خــفــوق~
اللقب
المشاركات 3706
النقاط 4145
بيانات admin
اللقب
المشاركات 0
النقاط 10
أفضل كاتب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-02-2023, 06:24 AM
تآج الكبريآء
تآج الكبريآء متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 155
 تاريخ التسجيل : Jul 2022
 فترة الأقامة : 843 يوم
 أخر زيارة : 10-30-2024 (10:15 PM)
 المشاركات : 4,851 [ + ]
 التقييم : 506
 معدل التقييم : تآج الكبريآء is a glorious beacon of lightتآج الكبريآء is a glorious beacon of lightتآج الكبريآء is a glorious beacon of lightتآج الكبريآء is a glorious beacon of lightتآج الكبريآء is a glorious beacon of lightتآج الكبريآء is a glorious beacon of light
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل بلح الشام



المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفا
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل بلح الشام     -||-     المصدر : منتديات آهات القلوب     -||-     الكاتب : تآج الكبريآء




رد مع اقتباس
قديم 04-03-2023, 12:27 AM   #2
مآوكلي


الصورة الرمزية مآوكلي
مآوكلي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Aug 2021
 أخر زيارة : 10-30-2024 (03:26 AM)
 المشاركات : 16,741 [ + ]
 التقييم :  3451
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue

صندوق عرض الاوسمة

افتراضي



مشكورة


 

رد مع اقتباس
قديم 04-03-2023, 03:12 PM   #3
تبآهي!


الصورة الرمزية تبآهي!
تبآهي! غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 153
 تاريخ التسجيل :  Jul 2022
 أخر زيارة : 10-30-2024 (11:51 PM)
 المشاركات : 4,835 [ + ]
 التقييم :  200
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي



ماقصرتي


 

رد مع اقتباس
قديم 04-03-2023, 03:14 PM   #4
صمت~


الصورة الرمزية صمت~
صمت~ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 154
 تاريخ التسجيل :  Jul 2022
 أخر زيارة : 10-30-2024 (11:59 PM)
 المشاركات : 4,812 [ + ]
 التقييم :  200
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يعطيكي العافية


 

رد مع اقتباس
قديم 04-09-2023, 04:37 PM   #5
اثـيـر


الصورة الرمزية اثـيـر
اثـيـر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 122
 تاريخ التسجيل :  Mar 2022
 أخر زيارة : 10-30-2024 (12:08 AM)
 المشاركات : 10,347 [ + ]
 التقييم :  1907
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يسلموو


 

رد مع اقتباس
قديم 04-10-2023, 09:43 PM   #6
تآج الكبريآء


الصورة الرمزية تآج الكبريآء
تآج الكبريآء متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 155
 تاريخ التسجيل :  Jul 2022
 أخر زيارة : 10-30-2024 (10:15 PM)
 المشاركات : 4,851 [ + ]
 التقييم :  506
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



منوريني


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:33 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم وتطوير استضافة تعاون