الدجاج الأسود

دجاجة بعشرات الآلاف من الجنيهات "أغلى دجاج في العالم"

يعتبر من أغرب وأغلى وأندر أنواع الدجاج في العالم.
الدجاج الأسود : توجد هذه السلالة النادرة من الدجاج الإندونيسي، المعروفة باسم "أيام سيماني" أو "لامبورجيني" تتميز بلونها الأسود المميز من الداخل والخارج، مما جعلها الأكثر غرابة وغموضا في العالم.
إن هذا النوع الغريب من الدجاج موطنه الأصلي هو إندونيسيا حيث ظهر لأول مرة قبل 800 عام نتيجة طفرة جينية فيما بدأ ينتشر في أوروبا وأميركا قبل 20 عاماً من الآن.

🐦🐤🐦🐤🐦


حاز هذا الدجاج على لقب "أغلى دجاج في العالم"، كما يحظى بإقبال شرائي هائل بسبب المذاق الطيب الذي يتمتع به لحمه الأسود.

🐦🐤🐦🐤🐦🐤🐦

فنجد أن صفاتها : اللون الأسود يغطى جسم الدجاج بكل تفاصيله، العيون، والمنقار، وحتى اللسان، بينما -يمتزج اللون الأخضر الزمردي بلون الريش الأسود، ما يعطي الدجاجة مظهرًا براقًا في الضوء، كما ان لحم الدجاج وعظامها وأعضاء جسمها الداخلية كلها تتميز باللون الأسود، ولون بيضها أسود والشئ الوحيد الذي يختلف فيها عن اللون الأسود هو لون دماها الأحمر الداكن، ومتوسط وزن الواحدة منها تبلغ 2 كيلو غرام، بينما الدّيك يصل وزنه 3 كيلو غرامات. وتبيض سنويا من 70 إلى 90 بيضة

🐦🐤🐦🐤🐦🐤🐦🐤

-المعروف عن هذا الدجاج أنه شهي الطعم جدا، وغالي السعر، حيث يصل سعره في الولايات المتحدة من 2500 دولار إلى 3000 دولار للدجاجة الواحدة.
-وتشير التقارير بأن هذا النوع من الدجاج يخصص للنساء الحوامل في إندونيسيا لاحتواء لحومه على نسبة عالية من الحديد، وأنه يعد رمزا للقوة والثراء.
-ويلقى الدجاج الأسود رغبة كبيرة من قبل الأغنياء في الولايات المتحدة والصين والعديد من مناطق العالم، -ويعد لحمه في الصين طعاماً مفضلاً للنساء الثريات بعد الولادة، لأنه يعيد إليهن طاقتهن بعد أن يفقدن الكثير من المكونات الغذائية خلال فترة الحمل.

🐦🐤🐦🐤🐦🐤🐦🐤

للمزيد من مواضيعي