قطايف روعة

قطايف

تختلف طريقة عمل القطايف الحلو الذي يشتهر بشهر رمضان المبارك منها ما يتم عمله بالسميد ومنها ما يتم عمله بغير سميد والطعم يختلف بين الطريقتين ولكن الاهم في عمل القطايف هي العجينة .
طريقة عمل قطايف سهلة وسريعة :
المكونات :
٣ اكواب من الماء
كأس ونصف من الدقيق
٣ ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين من بيكنغ باودر كبيرة
كوب الا ربع سميد ناعم
طريقة التحضير :
نضع في الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والماء والسميد ونخفقهم حتى تتكون عجينة لينة
بعد ذلك نحضر صاج ونحميه بالنار ونبدأ تدريجياً بصب العجين على شكل دائري
عندما نلاحظ ان القطايف نشفت على الصاج واحمرت من الطرف نرفعها عن النار ونضعها في طبق حتى تبرد ونحشيها بأي نوع نفضل من الحشوات .

للمزيد من مواضيعي

 

زاكي روعه اشكرك

•.



يمي

يسلمووو ع الوصفة

مدائن من الشكر
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا

تسلم يدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...

سلمت يمناك على الانتقاء الاكثر من رائع

سلمت الانامل ويعطيك العافيه

عساكـ على القوهـ وفي انتظارجديدك