العودة   منتديات آهات القلوب > ¬ | ♣ متنفس الأسرة | > ✿ Kitchen

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-18-2022, 07:47 PM
مشآعر
مشآعر غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل : Aug 2021
 فترة الأقامة : 954 يوم
 أخر زيارة : 01-29-2024 (08:42 PM)
 المشاركات : 3,814 [ + ]
 التقييم : 1656
 معدل التقييم : مشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant futureمشآعر has a brilliant future
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي للمطبخ--- .








مرحباااا
==--==

هذه نصائح قرأتها


1- لِدُهْن قَوَالِب الكيك . ضَعِي يَدِك فِي كِيسٍ ساندويتش وخذي بِوَاسِطَتِه السُّمْنَة
وادهني الْقَالِب ثُمَّ بِالْيَدِ الْأُخْرَى اسحبي الطَّرَف الْأَعْلَى الىالاسفل جَاعِلَه وَجْه
الْكِيس الدُّهْنِيّ يَدْخُلُ إلَى الدَّاخِلِ حَتَّى تخلعي الْكِيس وترميه وَتَبْقَى يَدَك نَظِيفَة




2- لِتَنْظِيف المايكروويف ضَعِي مَاءً فِي إنَاءٍ عَمِيق للمايكروويف وَضْعِيَّةٌ فِي
الدَّاخِل وَشُغْلِي عَلَى الْعَالِي لِمُدَّة 5-7 دَقَائِق ثُمّ مُبَاشَرَة امسحي الْجُدْرَان
الدَّاخِلِيَّة بِقَطْعِه قُمَاش رَطْبَة .


3- لَا دَاعِيَ لتقشير الطَّمَاطِم قَبْل تثليجها . اغْسِلِي الطَّمَاطِم وجمديها كَامِلَة وَعِنْد
الِاسْتِعْمَال خُذِي الطَّمَاطِم وضعيها تَحْتَ الْمَاءِ الْجَارِي فَتُزَال الْقِشْرَة بِسُرْعَة .



4- استخدمي عَصِيرٌ اللَّيْمُون وَالثُّوم وَالْأَعْشَاب والبهارات لتعزيز نَكْهَة الخضروات
بدلاً مِن الصلصات الْغُنْيَة بالكريمة والزبدة والجبنة .



5- يَسْهُل بِرَشّ وتفتيت وَتَقْطِيع الْجُبْنَة عِنْدَمَا تَكُون مبردة . إذَا أَرَدْت جَعَلَهَا بوريه
أَو دَهْنُهَا ، دَعِيهَا خَارِج البَرَّاد لتكتسب حَرَارَة الغُرْفَة .


6- إذَا رَغِبْت بِإِزَالَة الدُّهْنُ مِنْ الشوربة أَو اليخنة بِدُون انْتِظَارُهَا حَتَّى تَجَمَّد ،
مرري قِطْعَةٌ مِنْ الْخُبْزِ عَلَى سَطْحٍ الْمَرَق لِتَقُوم بِامْتِصَاص الدُّهْن .



7- لتفادي مَشَاكِل تَنْظِيف الكوب بَعْد عَمَلِيَّة قِيَاس الْعَسَل ، ادهني أَو رشي بَعْض
الزَّيْتِ فِي الكوب ، وَبَعْدَهَا سينزلق الْعَسَل مِنْهُ بِسُهُولَةٍ .



8- عِنْد شِرَائِك خضاراً مُثَلِّجَة ، اخْتَارِي تِلْكَ الَّتِي تَتَحَرَّك بِحُرِّيَّة دَاخِلٌ العبوة . إذَا
كَانَت مُثَلِّجَة وملتصقة بِبَعْضِهَا ، فَهَذَا يَعْنِي أَنَّهُ سَبَقَ تَذْوِيبِ الثَّلْجِ عَنْهَا وتثليجها
مَرَّةً أُخْرَى .


9-تزال رَائِحَة الطَّبْخ عَنْ الْيَدَيْنِ بفركهما بِالْخَلّ .

10-تزال رَائِحَة الْبَصَل عَنْ الْيَدَيْنِ بفركهما بِوَرَق البقدونس .

11-تزال رائحةالثوم عَنْ الْيَدَيْنِ بفركهما بتفل القَهْوَة .

12-تزال رائحةالسمك عَنْ الْيَدَيْنِ بفركهما بِاللَّيْمُون .

13-لانرمي قِشْر الْبَيْض بَعْد الِاسْتِخْدَام وَلَكِن اسْتَخْدَمَه بَعْدَ طَحْنِهِ كنوع مِن السَّمَاد
فِى أَحْوَاض الزَّرْع لِلنَّبَاتات الْمَنْزِلِيَّة ، وَكَذَلِك ضَمِن وَجْبَة عَصَافِير وطيور الزِّينَة
إلَى تَرَبَّى فِى الْمَنْزِل .


14-لتنظيف الْخِلاط مِن الْبَيْض وَالْحَلِيب أَو أَىّ مَوَادّ دُهْنِيَّةٌ ، يُمْكِن بِوَضْع كَمِّيَّةٍ مِنَ
الْمِلْح وَقِشْر اللَّيْمُون مَع كُوب مَاءٌ سَاخِنٌ فِى الْخِلاط وتشغيله لِعِدَّة ثَوَانِي وَبَعْد
ذَلِكَ يُمْكِنُ غَسْلُهُ بِسُهُولَة .


15-عند وُجُود كُمَّيْه كَبِيرَةً مِنْ الْجُبْنَة الْبَيْضَاء وحوفا مِن تَلَفِهَا و عـدم جَفَافِهَا ،
يَتِمّ غَلَى قَلِيلًا مِنْ الْمَاءِ وَتَرْكِهِ حَتَّى يُبْرِدَ وَيُضَافُ إلَيْهِ قَلِيلًا مِنْ الْخَلِّ وَالزَّيْت
وَتُوضَع بالثلاجة .



16-افضل طَرِيقَة لنزع قِشْر الثُّوم هِى وَضَع الثُّوم الْمُرَاد تقشيره فِى مَاءِ بَارِد
قَبْل التقشير .




17-احرصي عَلَى تَغْيِيرِ لِيفَة غَسْلَ الْأَوَانِي مِنْ أَنَّ لِآخَر . لِأَنّ البكتيريا سريعاً
ماتتراكم بَيْن خُيوطِها عِنْدَ اسْتِعْمَالِهِ لِفَتْرَة طَوِيلَة .


18-زيادة التَّوَابِل فِي الطَّعَامِ
فِي حَالَةِ زِيَادَة كُمَّيْه التَّوَابِل فِي الطَّعَامِ يمكنكِ إضَافَة بَعْضُ مَنْ اللَّبَنِ الزَّبَادِي
فَهُو يُسَاعِدُ عَلَى أَضْعَاف حِدَّةُ طَعْمٍ التَّوَابِل


19-طريقة سَلَق الْبَيْض المشروخ
يمكنكِ تغليفه فِي وَرَقِ الألمنيوم "قصدير " ثُمّ إسْقَاطُه فِي الْمَاءِ الْمَغْلِيِّ . أَمَّا إذَا
كَانَ الْبَيْضُ سُلَيْمٍ مِنْ الشروخ فَيُوضَع فِي مَاءٍ فَاتِرٌ عِنْد سَلْقِه حَتَّى لَا يَتَكَسَّر .



20-إذا بَدَأ الطَّعَام بِالِاحْتِرَاق
فغيري الْقَدْر مُبَاشَرَة واتركي الْأَكْل الْمَوْجُودِ فِي أَسْفَلِ الْقَدْر ثُمَّ ضَعِي عَلَيْه
شَرِيحَة كَامِلَة مِنْ الْخُبْزِ الْعَرَبِيّ فَهِي تَمْتَصّ الطَّعْمِ وَالرَّائِحَةِ . .


لمعلوماتك : -

تَنْظِيف الْأَلْوَاح المستخدمه لِتَقْطِيع الطَّعَام :

يَجِب الْحِرْصُ عَلَى تَنْظِيفِهَا بِالْمَاء السَّاخِن وَالصَّابُون ثُمّ تَطْهِيرُهَا بِالسُّؤَال
الْمَطْهَرَة أَمْرٌ ضَرُورِيٌّ . كَمَا يَجِبُ أَنْ لَا تُسْتَخْدَم هَذِه اللواح فِي تَقْطِيعِ أَطْعَمَه
أُخْرَى بَعْدَ اسْتِخْدَامَهَا فِي تَقْطِيعِ اللَّحْمِ وَالسَّمَك وَالدَّجَاج .

.

لِلتَّخَلُّصِ مِنْ الْمِلْحِ الزَّائِدُ فِي الطَّعَامِ :

إذَا كَانَ الطَّعَامُ مَالِح وَهُو مَازَالَ عَلَى النَّارِ

فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه
وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان
الملح الزائد.



لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون .:

ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على
سطح قاس ثم اعصريه

الدرجة المناسبة للثلاجة :

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي
تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .


الطريقة المثلى لغسل الصحون :

هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل
المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.

ملح الطعام يساعد على :

* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل
من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .

* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .

لاطفاء الزيت المشتعل :

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول
الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله


حتى لا تدمع عيناك :

ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك
عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة

دمتم
\


للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : للمطبخ--- .     -||-     المصدر : منتديات آهات القلوب     -||-     الكاتب : مشآعر




رد مع اقتباس
قديم 04-26-2022, 12:11 AM   #2
احساس غريب


الصورة الرمزية احساس غريب
احساس غريب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 86
 تاريخ التسجيل :  Oct 2021
 أخر زيارة : 03-29-2024 (12:07 AM)
 المشاركات : 27,920 [ + ]
 التقييم :  21291
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Gray

صندوق عرض الاوسمة

افتراضي



نصائح جميلة و مهمة يعطيك العافية مشاعر على الطرح و المعلومات


 
 توقيع : احساس غريب





رد مع اقتباس
قديم 05-10-2022, 09:18 PM   #3
فنتآستكـ


الصورة الرمزية فنتآستكـ
فنتآستكـ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 13
 تاريخ التسجيل :  Aug 2021
 أخر زيارة : 08-17-2023 (02:47 AM)
 المشاركات : 10,096 [ + ]
 التقييم :  3856
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aquamarine

صندوق عرض الاوسمة

افتراضي



يسلموووو


 

رد مع اقتباس
قديم 06-02-2022, 08:17 PM   #4
اثـيـر


الصورة الرمزية اثـيـر
اثـيـر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 122
 تاريخ التسجيل :  Mar 2022
 أخر زيارة : 03-21-2024 (04:46 PM)
 المشاركات : 6,074 [ + ]
 التقييم :  1887
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يسلمووو


 

رد مع اقتباس
قديم 06-06-2022, 11:33 AM   #5
ِA R M Y


الصورة الرمزية ِA R M Y
ِA R M Y متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 132
 تاريخ التسجيل :  Jun 2022
 أخر زيارة : 11-26-2023 (10:41 AM)
 المشاركات : 642 [ + ]
 التقييم :  200
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darksalmon
افتراضي



فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ


 

رد مع اقتباس
قديم 07-19-2022, 03:57 PM   #6
ـالـبـدر


الصورة الرمزية ـالـبـدر
ـالـبـدر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 74
 تاريخ التسجيل :  Oct 2021
 أخر زيارة : 08-17-2023 (07:30 AM)
 المشاركات : 5,660 [ + ]
 التقييم :  2773
لوني المفضل : Cadetblue

صندوق عرض الاوسمة

افتراضي



الله يعطيك العافيه


 

رد مع اقتباس
قديم 07-19-2022, 07:26 PM   #7
إيمان


الصورة الرمزية إيمان
إيمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 31
 تاريخ التسجيل :  Sep 2021
 أخر زيارة : 03-29-2024 (02:29 PM)
 المشاركات : 47,215 [ + ]
 التقييم :  29830
 الدولهـ
Lebanon
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Gray

صندوق عرض الاوسمة

افتراضي



/




مشكورة حبي


 
 توقيع : إيمان

/








بنتي الحلوة ، لا خلا ولا عدم


؛


إحساس غريب في قلبي دايما وأبدا
نورتِ حياتي قبل توقيعي


رد مع اقتباس
قديم 07-20-2022, 12:56 AM   #8
نسمة بحر


الصورة الرمزية نسمة بحر
نسمة بحر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 145
 تاريخ التسجيل :  Jul 2022
 أخر زيارة : 04-22-2023 (10:28 PM)
 المشاركات : 558 [ + ]
 التقييم :  283
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



شكرا على الموضوع


 

رد مع اقتباس
قديم 07-25-2022, 04:21 PM   #9
w7da waw
في الخيال


الصورة الرمزية w7da waw
w7da waw غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 137
 تاريخ التسجيل :  Jul 2022
 أخر زيارة : 03-21-2024 (04:29 PM)
 المشاركات : 9,072 [ + ]
 التقييم :  4673
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkcyan
افتراضي



waw




 

رد مع اقتباس
قديم 07-25-2022, 08:59 PM   #10
خـآتـون


الصورة الرمزية خـآتـون
خـآتـون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 150
 تاريخ التسجيل :  Jul 2022
 أخر زيارة : 03-17-2024 (11:43 PM)
 المشاركات : 4,816 [ + ]
 التقييم :  3437
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي



جميلة

تسلم الايادي



 

رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:39 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير استضافة تعاون
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49