|
-==(( الأفضل خلال اليوم ))==- | |||
أفضل مشارك : هلالية ذوق | أفضل كاتب : admin | ||
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
صدر الدجاج بالجزر
صدور الدجاج بالجزر” من انواع اللحوم” المقادير 500 غرام صدرر دجاج 2 كوب جزر مبشور 1 حبة بصل مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة عصير ليمون 2 فص ثوم مهروس 1/4 ملعقة صغيرة (ملح ,فلفل اسمر ,هال مطحون ,جوزة الطيب ) نكاشات اسنان للف الصدور طريقة التحضير 1_تغسل صدور الدجاج جيدا وتفرد شرائح رقيقة بحجم كفة اليد 2_ تتبل صدور الدجاج بالليمون والثوم والملح والبهارات وتغطى بالنايلون وتحفظ لمدة ساعة بالثلاجة 3_ في مقلاة على النار يرفع البصل والزيت ويقلب حتى يشقر البصل ثم يضاف الجزر ويقلب لمدة 2 دقيقة 4_ تفرد الصدور وتحشى بخليط الجزر وتلف وتغلق بنكاشات الاسنان 5_ توضع الصدور بصينية الفرن مع 1/4 كوب ماء وتغلف بورق الالمنيوم وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. قطعة دجاج محشوة بالجزر 180 غم للمزيد من مواضيعي
|
|
|
|