كيكة الفانيلا بكريمة الشوكولاتة.

المقادير
- طحين : كوبان وربع
- سكر : كوب ونصف
- بيكنج بودر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب وربع (سائل)
- الزيت النباتي : ثمن كوب
- الزبدة : اصبح (100 غم لينة)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة الخفق : كوبان (مقادير كريمة الشوكولاتة)
- السكر الناعم : كوب (مقادير كريمة الشوكولاتة)
- الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة (بودرة، مقادير كريمة الشوكولاتة، الكاكاو)
طريقة التحضير
1. اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح كريمية.
2. انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر واخلطيه مع السكر وأضيفي الخليط إلى الزبدة مع التحريك.
3. أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيلا واخفقي جيداً على سرعة متوسطة.
4. سخني الفرن على حرارة 350 وحضري صينيتين مبطنتين بورق الزبدة ووزعي خليط الكيك وادخليهم الفرن لمدة 35 دقيقة إلى أن ينضج.
5. اخفقي الكريمة مع السكر البودرة والكاكاو حتى تتضاعف الكمية.
6. بعد أن تبرد الكيكات، ضعي طبقة من الكريمة على إحدى الكيكات وفوقها الكيكة الثانية ووزعي الكريمة على الوجه والجوانب بحيث تتغطى الكيكة.
7. اخفظيها بالثلاجة لحين التقديم.

للمزيد من مواضيعي