طريقة هاش براون بالبيت

هاش براون بالبيت



المكونات
2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة.
حبة بصل صغيرة مبشورة ناعم.
ربع كوب جبن رومي أو شيدر مبشور.
بيضة مخفوقة.
دقيق للتغطية.
ملح و فلفل أسود.
الطريقة:
– تسلق البطاطس في ماء وملح لمدة 10 دقائق فقط.
– تترك البطاطس لتبرد تمامًا ثم تهرس و نخلطها بخفة مع الملح، والفلفل، والبصل والجبن.
– بعد ذلك يتم تشكيل البطاطس حسب الرغبة وتوضع في الدقيق ثم البيض.
- تقلى حبات البطاطس في زيت غزير ثم توضع على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وتقدم ساخنة.

للمزيد من مواضيعي