دجاج بالبطاطس بدون طماطم

[تآج الكبريآء]

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR1bNYJGmN73tNrq54Nu_Df5Y1j2Zzei 8Q9hUI_3iatzGPVAyrLGKdbp21Eusb7fr_Sujk&usqp=CAU

دجاج بالبطاطس بدون طماطم ..!!
المقادير دجاج بالبطاطس بدون طماطم
1 دجاجة كاملة
4 حبة بصل، مقطعة حلقات
5 حبة بطاطس كبيرة الحجم، مقطعة حلقات
5 حبة فليفلة كبيرة الحجم، مقطعة حلقات
ملح، حسب الرغبة
بهارات، حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب*
رشة هيل مطحون
1 حبة ليمون أسود، مطحونة
1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة زيت
¼ كوب ماء

طريقة العمل

قومي بتنظيف الدجاج جيدًا و قطعيه إلى 4 قطع،
دون إزالة الجلد.
تبلي الدجاج بالملح والبهارات والليمون الأسود
ثم اتركيه جانبًا ليتشرب التتبيلة.
في صينية كبيرة الحجم مدهونة بالسمن،
قومي برص حلقات البصل وفوقها الدجاج
ثم وزعي فوق الدجاج حلقات البطاطس.
قومي برش البطاطس بملعقة من الليمون
الأسود المطحون، الهيل وجوزة الطيب
ثم رصى فوقها شرائح الفلفل.
أضيفي الماء على وجه الصينية، قومي بتغطيتها
بورق قصدير وأدخليها الفرن المسخن مسبقاً حتى تمام
النضج تقريبا ساعة وتتقدم.

[بآفآريآ]

ماقصرتي
واصلي

[تبآهي!]

كفيتي ووفيني
واصلي

[صمت~]

واصلي في ابداعك

يياعسانا ماننحرم

[نـآي]

تسلمين ياعسسل

[وليد]

طرح رائع
يعطيك الف عافيه
شكرا لك.

[احساس خجولة]

يسلموو ع الوصفه