سيدة الورد
12-17-2021, 12:06 AM
طريقة عمل البامية باللحم
https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2014/12/%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9.png
المقادير
كيلو بامية مقمعة ومنظفة
كيلو لحم (راس العصفور)
3حبات طماطم متوسطة مفرومة ناعمة
ملعقتان دبس البندورة
ملح وفلفل
كزبرة مفرومة وثوم مهروس فريش
طريقة التحضير
نقلي البامية بقليل من الزيت النباتي لتتحمر
نسلق اللحم جيدا ونضيفه للبامية ونقلب
نضيف الطماطم المفرومة للبامية مع قليل من الماء ونتركهم ليغلو ربع ساعة
نزيد الماء فوق البامية لتغمرهم ونضيف دبس البندورة مع الملح والفلفل
بعد الاستواء نضيف الكزبرة والثوم ونتركهم يتقلبو دقيقتان ثم تقدم
https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2014/12/%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9.png
المقادير
كيلو بامية مقمعة ومنظفة
كيلو لحم (راس العصفور)
3حبات طماطم متوسطة مفرومة ناعمة
ملعقتان دبس البندورة
ملح وفلفل
كزبرة مفرومة وثوم مهروس فريش
طريقة التحضير
نقلي البامية بقليل من الزيت النباتي لتتحمر
نسلق اللحم جيدا ونضيفه للبامية ونقلب
نضيف الطماطم المفرومة للبامية مع قليل من الماء ونتركهم ليغلو ربع ساعة
نزيد الماء فوق البامية لتغمرهم ونضيف دبس البندورة مع الملح والفلفل
بعد الاستواء نضيف الكزبرة والثوم ونتركهم يتقلبو دقيقتان ثم تقدم