تحضير كيكة مغطاة بالكراميل

[» عــطــر -♕]

https://www.ounousa.com/wp-content/uploads/fly-images/280241/Cake-Caramel-638x654.jpg


مكوّنات كيكة مغطاة بالكراميل

- 4 أكواب من الطحين
- ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان ونصف من السكر البني
- كوب من الزبدة اللينة
- 7 بيضات
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- كوبان من الحليب

مكوّنات طبقة الكراميل

- 6 ملاعق كبيرة من الزيدة
- كوب ونصف من السكر البني
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 5 اكواب من السكر الناعم


طريقة تحضير كيكة مغطاة بالكراميل

1- في البداية، حضّري الكيكة من خلال مزج كل من الطحين والبايكينغ باودر والملح في وعاء متوسط الحجم.
2- في وعاء مختلف، اخفقي الزبدة جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمياً.
3- من ثم اضيفي السكر والبيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق، إلى أن تتجانس في ما بينها.
4- بعدها، أضيفي الفانيليا والحليب واستمري في الخفق، على أن تضيفي خليط الطحين تدريجياً مع الاستمرار بالخلط يدوياً.
5- ما إن تتجانس المكونات كلها، صبّيها في قالب الحلوى وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج.
6- في هذه الأثناء، حضّري طبقة الكراميل، من خلال وضع الزبدة والسكر على نار خفيفة الى أن تتجانس في ما بينها.
7- ثم اضيفي الكريما وتابعي الخلط على نار خفيفة الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
8- ارفعي القدر عن النار واضيفي اليه الفانيليا والسكر الناعم واستمري بالتقليب بهدوء.
9- اخرجي قالب الحلوى من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم صبّي فوقه طبقة الكراميل ثم قدّميه الى اسرتك والضيوف.





[/ALIGN]

[إيمان]

•.



الكراميل لذاذة

[العهود]

وصفة روعة

سلمت يداك

[سيدة الورد]

طبق مميز

تحيتى إليكِ و تقديرى و احترامى

[احساس خجولة]

رآئعة كعآدتك ومبدعة ..

لِشَخْصِك تحيتي واحترامي

[ـالـبـدر]

روووعه

الله يقويك ع الطرح

[رقة انثى]

كيكة روعة

وطريقة سهلة


شكرا لك

[فنتآستكـ]

فعلا وصفة لذيذة وشكلها شهيء

يسلموووووووووووو

[عزة رجل]

روعه وشهي

سلمت يداك عطر

[لحن الوفا]

بوركت جهودك الله يعطيك الف عافية

[مشآعر]

لذيييييذة
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

[أبو محمد]

تسلم الانامل ع الوصفه